De cuchara

Mas de cincuenta restaurantes asturianos triunfan estos días  cocinando guisos tradicionales, La iniciativa que ha surgido de la cuchara de la Pomal", todavía no ha finalizado y ya se habla de que tendrá continuidad en el próximo año.

Los platos degustados han sido muy diversos ya que cada hostelero ha diseñado un menú diferente, con el nexo común de ponerle pasión y de intentar agradar al cliente.

Para quién todavía no halla acudido a alguno de los restaurantes participantes, tiene tiempo aún hasta el miercóles 30.

Los restaurantes participantes puedn consultarse en la web

http://www.hosteleria.org/. durante todas las jornadas.

Para sumarme a esta iniciativa yo he elaborado ayer mi propio plato de cuchara: Pote Asturiano de Rosa.( ver receta entrada correspondiente).