A partir de mañana jueves 8 de Abril y hasta el domingo 18, se celebra en Asturias el primer campeonato regional de cachopos y cachopines, organizado por La Guía del Cachopo en colaboración con el Comercio, el objetivo de este campeonato es promocionar el cachopo, y elevar el consumo y conocimiento de las diferentes variedades del mismo existentes en el mercado. Dos son las categorías en las que se puede participar: Cachopín, que se servirá en barra en formato de pincho al recio máximo de 4 euros y el cachopo, que se servirán en mesa, para compartir y acompañado de guarnición al precio de 16 euros.
En total participarán en el mismo 101 hosteleros de : Avilés, Oviedo, Gijón, Gozón, Occidente, Las cuencas y oriente.
Yo reconozco que no soy demasiado amiga del cachopo, aunque lo he comido alguna vez y muy bueno, pero ¡Como no !, mi intención es probar unos cuantos ( ¡veremos que se puede hacer!), para informaros fielmente, y para disfrutar como persona humana, que ya sabéis que a mi me encantan todos estos eventos...
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