Cafetería Banus: Tortilla con pulpo a la gallega.
Calentita, llevaba patatina, huevo y un pulpo delicioso con aceite y pimentón, tradicional en su presentación, pero muy rica , es posible probarla hasta el domingo y tal vez más allá...
Vinatería Caná: Cupcake de tortilla de patata con su buttercream de quesos asturianos a las hierbas provenzales.
Lo mejor del pincho: la idea y el nombre, a mi el resultado no me ha convencido, el Cupcake estaba duro, y se pegaba al papel, de hecho en algunas partes no me lo pude comer. La verdad es que ha resultado la peor de las que llevo probadas en este campeonato.
La bodega de Miguel: Pastel de Tortilla y Carne.
Ingredientes: Patata, huevo, carne, queso, pimientos del piquillo, envuelto en lonchas de bacon entreverado, y acompañado de salsa del pimiento del piquillo. Muy Buena y una de las más grandes que comí en este campeonato.
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