Restaurante La Gitana: Bombón de manita de cerdo con crema de manzana...
Trasiego Restaurante : Piruleta de secreto ibérico con reducción de sidra El Gaitero.
Restaurante La Marmita: Caramelo de morcilla y compota de manzana con caviar de pimiento morrón.
Los tres estaban buenos pero el mejor ... Él de la Marmita....
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