Con la P...

• Pasón: Poner al fuego un preparado para que hierva.
• Picar: dar repetidos golpes con el machete o la media luna a un alimento hasta ponerlo en pasta o picadillo ( las carnes se pican más finamente y con menos trabajo pasándolas por la máquina de picar).
• Piezas Montadas: Son platos montados sobre zócalos y muy adornados.
• Plastón: Porción de masa para el hojaldre.