- Vainilla: Fruto o baya en forma de bastoncito, blando, flexible, de color pardo brillante, con perfume agradable y sabor dulce poco marcado.
- Vainillina: En su origen es un producto natural, después se prepara artificialmente y no posee el delicado perfume de la vainilla natural.
Ni uno ni otro son de mi gusto. Lo siento.
ResponderEliminarYo la vainilla la utilizo en postres,la vainilla a no,pero hay que saber de todo.
ResponderEliminarTengo que repasarlo entero. Gracias por haber hecho este vocabulario cocineril. Un besito.
ResponderEliminarGracias a ti por tu comentario.Besinos.
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