Los Canapés de Atún de Victor S.

Esto en realidad no es un bocata, sino un canapé, pero lo cierto es que para cenar llena... Gracias como siempre Víctor.

Ingredientes:

• 2 Rebanadas de Pan de Molde.
• 50 gr. de atún de Lata.
• 1 Cucharada de Catchup.
• 1 Quesito.
• 1 Chorrito de zumo de Limón.
• 1 Huevo duro.
• 1 Latita de Pimiento Morrón.
• Aceitunas rellenas.

Preparación:

• Escurrimos el atún , lo rociamos  con el zumo de limón y lo mezclamos con el quesito y la cucharada de Catchup.
• Extendemos la mezcla sobre el pan.
• Cocemos el huevo 10 minutos en agua con sal, enfriamos y cortamos en rodajas.
• Cortamos el pimiento en tiras y las aceitunas en rebanadas.
• Colocamos sobre el pan untado las rodajas del huevo duro y adornamos con el pimiento y las aceitunas.