El paté de sardinas de Maica.

Vuelvo de mis vacaciones cocineriles con esta receta de paté de sardinas que me pasó Maica, en mi casa ha sido todo un éxito y poco más y nos lo comemos a cucharadas sin pan ni nada.

Ingredientes:

• Una lata de sardinas en aceite.
• 100 gr de queso Philadelphia.
• El zumo de medio limón.
• Sal.
• Pimienta negra recién molida.

Preparación:

• Escurrimos las sardinas y las desmenuzamos en un bol.
• Agregamos el queso, el zumo de limón, la sal ( este ingrediente es opcional dependiendo de lo saladas que estén las sardinas) y la pimienta negra recién molida.
• Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
• Puede servirse con pan tostado, galletas saladas, picos, regañas...