Tazas, vasos medidores y otras historias.1

Una de las cosas que más quebraderos de cabeza nos supone a las que empezamos en la cocina, son las medidas de los ingredientes : que si taza de café, de desayuno, que si vaso de agua, de vino,  que si cuchara, que si cucharilla... en fin,¡ un horror!, yo desde que me he comprado la jarra medidora estoy encantada porque mido los ingredientes por ella y todo me resulta mucho más sencillo, así que aquí os dejo unas equivalencias, para que puedan ayudaros como a mi...

1 taza de harina	100 gr.
1 taza mantequilla	200 gr.
1 taza azúcar granulado	190 gr.
1 taza de azúcar glasé.	80 gr.
1 taza de maicena	150 gr.
4 tazas de líquido	1 litro.
1 taza de liquido	¼ de litro.
1 vaso de agua	220 ml.
1 vaso de vino	100ml.
1 copa de coñac	45m.