La vuelta al mundo en la cocina: Presentación.

En Enero terminé el curso "la vuelta al mundo en la cocina"  organizado por La Universidad Popular de Gijón y que impartía Carmen y además de pasarlo muy bien, he traído conmigo un montón de recetas de un montón de países, recetas de todo tipo: pastas, arroces, carnes, patatas, verduras, pescados, salsas, postres...  que quiero poco a poco ir compartiendo con vosotros, para que  juntos disfrutemos de la gastronomía no solo de países cercanos , sino también de otros más lejanos, tanto en situación geográfica, como en usos , costumbres y técnicas culinarias.
Espero que os gusten tanto como a mi.