lunes, 15 de febrero de 2016

El pate de salmón de Euge.

Este es un paté delicioso de esos que suelen hacerse para las Navidades y que luego resultan muy apropiados para cualquier celebración, o para un antojo en un día cualquiera, porque además es muy fácil...
Ingredientes:
  • 150 gr. de salmón ahumado.
  • 100 gr de queso de untar
  • Zumo de limón.
  • Una cucharada de eneldo picado.
  • Pimienta negra recen molida.
Preparación:
  • Cortamos el salmón en cuadraditos y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con el queso y el zumo de limón y  batimos hasta que se forme una mezcla cremosa.
  • Reservamos en la nevera.
  • Servimos espolvoreado con eneldo picado y pimienta negra recién molida.


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