Curioseando por Internet descubrí que hoy era el día del sándwich, así que, con unos cuantos ingredientes que había por casa, prepare uno muy sencillito, aprovechando una de las recetas que tenía apuntadas.
- Dos rebanadas de pan de centeno y pipas.
- Unas hojas de lechuga romana.
- Tomate Monterosa cortado en rodajas.
- Dos cucharadas de queso crema.
- Dos cucharadas de queso azul.
- Una lata de atún en aceite pequeña.
Preparación:
- Tostamos ligeramente el pan ( podéis dejarlo sin tostar si lo preferís y utilizar el que más os guste).
- Mezclamos el queso crema y el azul hasta que forme una pasta que se pueda untar.
- Lavamos las hojas de lechuga y la cortamos en juliana. Pelamos el tomate ( o le dejamos la piel) y lo troceamos.
- Montamos el sandwich: colocamos sobre la primera rebanada la lechuga, a continuación la mezcla de quesos y el atún, luego el tomate, cerramos con la otra rebanada y ¡A comer!.
Gracias por la receta te mando un beso
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