viernes, 21 de abril de 2017

El aceite picante de Mikel.

Un delicioso aceite para aliñar sopas, cremas e incluso pan...
Ingredientes:

  • 100 ml. de aceite de oliva virgen extra.
  • 4 guindillas rojas.
  • 2 dientes de ajo.
  • Una cucharadita de pimentón picante.
Preparación:
  • En una cazuela pequeña calentamos a fuego  suave 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • Añadimos las guindillas, los dientes de ajo laminados y la cucharadita de pimentón picante, y retiramos del fuego.
  • Dejamos infusionar unos minutos tapado y ya esta listo para utilizar.

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