domingo, 8 de mayo de 2016

Crema de lentejas

Dado el calor que está haciendo estos días, quizá la crema caliente que traigo hoy sea la última por un tiempo y es que, a mi al menos , están apeteciendome ya platos fríos.

Ingredientes:

  • 250 gr de lentejas con chorizo.
  • Un vaso de leche evaporada ( o nata).
  • Una cucharadita de curry.
  • 2 rebanadas de pan de molde.
  • 2 lonchas de jamón serrano.
Preparación:
  • Cocinamos las lentejas con chorizo según la receta.
  • Trituramos y añadimos  la leche evaporada o la nata y una cucharada de curry y volvemos a triturar.
  • Tostamos el pan en una sartén y cortamos en trozos.
  • En la misma sartén doramos el jamón y desmenuzamos en taquitos o hebras.
  • Servimos la crema caliente adornada con los picatostes de pan y el jamón.
( La crema está elaborada con las lentejas con chorizo que me sobraron del otro día, es una receta no solo muy rica, sino que nos sirve para aprovechar y  sin  tener la sensación de repetir plato).

2 comentarios:

  1. ¡Hola!
    Que ricas las lentejas, la verdad que tiene una pinta estupenda ^^
    Por cierto, he seguido tu blog jeje, Te invito a que me visites y si te gusta te quedes.
    Un abrazo :3.
    Obsesión por la Lectura ♥

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  2. Me gusta el toque de curry!!besos

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