Mi amiga Irene sabe de mi pasión por los bocadillos, no solo porque me encanta el pan, sino también porque me parece una comida muy completa, rápida de preparar y deliciosa, así que me ha pasado algunas recetas del comidista, que descubrió en Internet, aquí vengo con la primera y os aseguro que merece la pena.
Ingredientes:
- Un trozo de pan crujiente ( pan de pueblo).
- Tomate triturado.
- Lata de Bonito en Escabeche ( escurrido).
- Unas aceitunas verdes deshuesadas.
- Cebollitas encurtidas.
- Un bote de Pimientos del Piquillo ( escurridos).
Preparación:
- Abrimos el pan y untamos la mitad inferior con el tomate triturado. Encima colocamos el bonito en escabeche, las aceitunas deshuesadas, las cebollitas cortadas y los pimientos del piquillo.
- Cerramos con la otra mitad y ¡A comer!.
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