El Jamonar: Tortilla a la sidra.
Es creo la única tortilla que he probado hasta ahora que no llevaba patata, sabían muy bien, pero el trozo era minúsculo, así como otras se habían pasado porque eran enormes esta por lo contrario,...
La colegiata: La otra tortilla.
Huevo y patata dentro de un pimiento verde ( no se si italiano o de Noya), acompañado de una mayonesa ligera, tiene que gustarte el pimiento sino esta tortilla no es para ti, a mi me encanta, así que me gustó, solo eché en falta un trocito de pan para acompañarla....
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