La Macedonia de Frutas con yogur y miel de Maruchi.

Aquí va la primera de las recetas:una sencilla macedonia de frutas que tenía en casa, acompañada de yogur griego y miel, hasta a mi me pareció que estaba de muerte. ¡imaginaos  cual sería la reacción de los  muy "fruteros"!.

Ingredientes:

• Manzanas.
• Peras.
• Albaricoques.
• Fresas.
• Yogures Griegos.
• Miel.
• Nueces y Pasas ( para adornar).

Preparación:

• Pelamos las peras, las manzanas y los albaricoques y los cortamos en trozos.Reservamos.
• Lavamos las fresas, le quitamos la parte verde y cortamos en rodajas o en láminas Reservamos.. 
• Mezclamos los yogures con la miel batiendo enérgicamente o con batidora hasta que ambos ingredientes queden perfectamente integrados..
• Colocamos toda la fruta cortada en un bol y añadimos el yogur con miel revolviendo bien.
• Decoramos con las nueces cortadas a la mitas y las pasas.
• Metemos en el frigorífico para que enfrié, al menos dos horas antes de servir.

Con Frutas: Presentación.

A mi las frutas no me gustan, me aburre pelarlas , odio pringarme las manos con el jugo, y en su mayoría me parecen demasiado dulzonas y empalagosas , eso si reconozco su valor nutritivo y vitamínico, y reconozco su papel en la cocina en postres y platos salados ( ya he colgado alguna receta que las incorpora), asi que he decidido dejar volar mi imaginación, rebuscar en recetas de amigos y conocidos, bucear en revistas, consultar Internet  etc, a la caza de recetas que incorporen las frutas más normales y las más exóticas  para elaborar platos que animen a todos aquellos que como yo tengan problemas con dicho alimento, a consumirlas con el mayor gusto y alegría posibles. Espero conseguirlo.