XII Campeonato de pinchos de Gijón. Sexto y último día.

Y llegamos al Sexto y último día...

Viernes 22

.- Que no te le cuenten Gastrobar: Piedra de Río.

Bombón de chocolate con oricios y maracuyá. Estaba muy bueno pero se me quedó un poco escaso.

.-La Maestra: La mar negra.

Sobre una fina rebanada de pan, arroz con alga wakame, gelatina de tinta y chopito. Bueno pero nada sorprendente.

.- La cuadra de Antón: Galle-taña.

Galleta de castaña, queso fresco de vaca ecológica, membrillos, calabaza, yogurt desnatado y merengue de café. Delicioso, uno de mis favoritos.

.- Restaurante Ciudadela: Bocadito parrillero.

Tranpantojo chorizo criollo con guiso de ternera y su chimichurri. Muy bueno.