Domingo 11
.- Go Sushi: Uramaki de salmón flambeado.
El uramaki es un sushi en el que el arroz va por fuera, rodeando a los ingredientes, aunque en este caso, el arroz es rodeado por el salmón flambeado. dentro lleva el pepino y el aguacate. Lo acompañan fideos de arroz picantes, Rico, pero no tanto como otros que he probado.
.- Parador de Gijón: " Molino Viejo: Snack Hawaiano.
Sobre pan de arroz con pan de gamba, salmón marinado, mango, manzana y cítricos. Muy rico, perfecto contraste de sabores dulces y picantes.
.-Restaurante El Jamonar: Toma pan y moja.
Presentación
Después
Pan dulce, sobre una oblea y caldereta. El pan dulce estaba muy bueno, suave y con un delicioso relleno de queso y verduritas, la caldereta demasiado salada, la oblea rica, pero no entendí el sentido.
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