El aceite picante de Mikel.

Un delicioso aceite para aliñar sopas, cremas e incluso pan...

Ingredientes:

• 100 ml. de aceite de oliva virgen extra.
• 4 guindillas rojas.
• 2 dientes de ajo.
• Una cucharadita de pimentón picante.

Preparación:

• En una cazuela pequeña calentamos a fuego  suave 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
• Añadimos las guindillas, los dientes de ajo laminados y la cucharadita de pimentón picante, y retiramos del fuego.
• Dejamos infusionar unos minutos tapado y ya esta listo para utilizar.